Baked Mayo Mustard Fish

所以說我終於回來了:)
上一篇其實是5月很初的時候寫得所以不知不覺也快一個月了!
五月也是高潮迭起的一個月阿
首先是默默的上了最後一堂USC的課
然後拔麻來參加我的畢業典禮
內心還小劇場先是怕這麼久沒見他們不愛我了或不知道怎麼相處
但一見面血濃於親(好老派)馬上又是一家人
果然生活了二十幾年習慣戰勝一切阿(為什麼不是愛)
然後開開心心的六天吃了好多東西我爸幫我修好冰箱吸塵器跟電燈之後
在他們踏入機場回台灣的那天我就哭了:(
我知道他們一直想要我回家
但看著我在這裡想努力試試看的樣子就也決定要給我空間努力
其實我不知道自己會得到甚麼多試這幾個月
心裡也是想家的
但不知道為什麼就有一個聲音告訴我還不是回家的時候
身邊的朋友留在這裡有的是想保留這裡的生活有的是為了未來
但其實甚麼都不能確定留在這裡是否會更好的心情很複雜
可是活了二十幾年
我終於有不怕繞路的勇氣(一點點啦有時候還是很想崩潰)
即使這幾個月是繞路
我也會讓他繞的很漂亮I swear

接下來是我內心的小劇場時間
就我在那邊雞雞歪歪哀哀叫一個多月seeing的這個人
我正式一個禮拜前發現他根本就有女朋友
那個他一直稱為他ex的人根本就是他女朋友他們也不是兩個禮拜見一次
我一直覺得自己腦袋還算聰明伶俐但真是不知道為什麼栽在這人手裡
可能是他學歷不高一直都用一種一般美國男人不會有的寵壞我的姿態在我眼前出現
然後總是說自己比我差然後用他可以的方式再付出
我就覺得這種人如果談戀愛我應該也不會傷心到哪裡去畢竟我哪有輸的可能性
結果竟然是這個下場
原來怎樣的邏輯都有意外雖然我不是仙女但你長那樣也敢給我劈腿而且我還是小三
就算他看到我眼睛會發光現在想想可能只是青光眼
不然為什麼我竟然會被騙去
雖然他也說的對我沒有要跟他serious在一起怎樣也不可能
所以他不想end up一個人他不想跟女朋友分手
反正都是bullshit就是了

然後在我的事件發生的過幾天好像就不小心感染了我身邊所有女性朋友
分手的分手   在date的男人不回簡訊etc
導致我們整個memorial day long weekend都躺在某人家裡從早喝酒喝到晚
然後狂看sex and the city and 女生電影
推薦電影單有
He is not that into you, devil wears prada, under tuscan sun 等等等等
然後我也睡得很飽(畢竟事情發生的那天之後我有三天睡不好)
我是誰阿我三天睡不好要嚇死誰
我從來就不睡不好的!!!!!
反正這件事太經典必須要記錄一下
然後在我還在有點在意這死人的時候我朋友們就都找回他們的luck了
是因為他們週末有哭我沒有哭所以老天爺覺得我不用救助嗎lol
有的在man up之後變成exclusive 有的也默默認識新人勉強也還算可以
Anyways I am happy for you my friends但我也是很希望我的luck快點回來好嗎:)
謝謝
這個月大抵就是這樣
剩下就是我找不到工作我找不到工作我找不到工作
但煩瑣細節就不打出來煩人了

總而言之我復活了我又開始煮飯了<3 那我要把這算成celebration因為我脫離爛人雖然我很傷心
還有
恭喜我畢業:)
今天吃的是魚:)))))))
做法超簡單準備的東西也很簡單
有半顆洋蔥  兩片冷凍的白的魚(白的就好)  美國美乃滋跟黃芥茉子醬 莫札瑞拉起司

做法
1. 烤箱預熱四百度
2. 洋蔥切碎拌入兩匙美乃滋跟一匙芥末醬還有一點cheese

3. 魚舖在烤盤上把美乃滋洋蔥們倒在魚身上

4. 放進烤箱20分鐘或是等到上面有點黃了就好了:)

今天配的白酒還蠻好喝Ralphs又在特價

所以after memorial day的中午我要get my normal life back:)
甚麼怨天尤人我不夠好大家不愛我還有亂七八糟的鬼話都可以結束了
我他媽人好好的還是可以煮出好吃的東西我叫屁阿
Cheers.

Mac n Cheese

Hello好久不見<3

前幾個禮拜在論文 lazyass 畢業以及酒精 保母跟實習的忙亂下荒廢了我的網誌

其實更大的原因是我累得沒時間做菜都在外面吃吃喝喝

Pizza漢堡死美國食物吞了超多下去的

肚子的肉都肥了一圈出來

真的是撐到我乾女兒(Uni)生日的這天potluck我才有機會認真的做菜

寶貝生日快樂阿<3 新的一年請不要再爬到我的頭上謝謝

話說為什麼這東西要叫做Mac and Cheese阿

身為一個研究生(好意思)的求知慾是很強大的

維基百科來解答請按這

其實多蠢有多蠢    Mac就是Macaroni的簡稱阿(丟臉)

害我原本還以為跟麥克雞塊有甚麼關係

總之兒更新我人生碎念的part不能少

第一件事就是

我畢業了

經歷了前幾個禮拜論文的摧殘

寫完後面改前面改完前面寫後面以及瘋狂的文法訂正之後

我好像驚險的過關了...

就老實話有一種很奇妙的感覺

我都還沒忘記走進校園第一天的感覺也還會USC看地圖認路

就畢業了

你問我拿到一個master感覺是甚麼

恩

沒感覺(荷包扁了的爸媽看到這應該會哭吧)hahaha

然後就是我車子之前電池壞掉花了我三百塊

以及還用了我的美色(都不是我說的喔)引誘人來幫我Jump start

在此感謝樓上的墨西哥已婚公寓manager

上上禮拜在broadway bar遇到的聯邦警察

以及曾經販賣毒品的改邪歸正五國混血宅男

你們真是大大增強了我的自信心現在高的跟天花板一樣

我找人幫我接車子的電還聽了兩百次我很漂亮我很可愛我很辣

其實這根本就是驚魂記

被自己不喜歡的人稱讚成那樣只讓人有想落跑的感覺

不知道為什麼有一種語言暴力的想法

但至少我省了拖車錢少說也個五六十...就是了:( 

然後我這中間從不喜歡一個人到被甜言蜜語講的我有點喜歡他

可是等到我有點在意了(根本就是很在意)他又開始忽冷忽熱

根據Sex and the City 漢堡先生的名言

男人是很簡單的生物   他這樣就是不夠喜歡

所以在此credit這個人謝謝你給我很咖心的兩禮拜的某個幾天

義大利麵很好吃你說你要為了我買桌子煮菜還有要帶我去墨西哥的vocational house都很感動

第一次有人看到我眼睛發光我也是很驚艷雖然我知道外國人眼光都很有問題

但你很認真的解釋人要對自己有信心那段話我聽進去了haha

不過我要脫身了   ㄗㄞ  ㄨㄟˇ(亂學上海話)

這樣下去你就會變成我討厭的人了

然後論文交完的一整個禮拜我喝了一整禮拜的酒

開心<3

終於就是我的好好吃Mac n Cheese食譜兒

reference here

材料

Macaroni那種短短的義大利麵  奶油  麵粉  黃芥末粉  牛奶  洋蔥  paprika粉 蛋一顆  

切達起司(碎的)  鹽巴跟胡椒   麵包粉跟松露鹽巴

做法

1. 義大利麵丟水裡滾  烤箱預熱350度F

2. 趁這時候做起司醬   洋蔥先切碎  

3. 奶油炒切碎的洋蔥炒香噴噴   然後加入麵粉跟黃芥末粉稍微拌炒一下 然後就把三小杯牛奶也倒進去

3. 加paprika粉  然後把蛋打散  分批慢慢的加到鍋子裡(以免他變成蛋花湯)

4. 拿三分之一的起司丟進去醬裡面讓他融化變成起司醬  然後加鹽巴跟胡椒

5. 義大利麵煮到七分熟跟起司醬混和放到烤盤裡灑上麵包粉跟truffle salt(感謝凱西熱情贊助)

6. 阿放到烤箱裡烤半小時就好了

美國人很熱愛吃這個食物也不知道是為什麼

但很好吃好下啤酒是真的

建議搭配白酒或啤酒(純粹個人喜好)

甚麼中間的照片都沒有

因為我到party的時候晚了只好狂做畢竟很多食物在外面我想要快點去吃

不能枉費我肥子的稱號

人生的下一個階段要來了

他叫做

失業

但我會survive的吧hahahaha

最後我愛我的乾女兒