Grilled Cheese and Beer

現在是禮拜三早上的清晨或也可以說半夜
我一個禮拜第二討厭的一天
(禮拜一的Monday Blue晚上還要上課還是穩占第一名寶座)
也不知道為什麼就積了這麼多事情沒做
還是在修改論文
然後每天早上Intern打電話   maintain所有的film school information
跟保險公司一直重複一樣的事情
下午再趕去Nanny,晚上回家就累倒了
每天都在趕隔天的Deadline
不知道甚麼時候才能結束這堆噩夢

想說今天晚上不要睡覺要把噩夢都結束
實在是不想再每天醒來的清晨看到自己一長串的to do list...
-------寫完這句之後-------
然後我寫剩下的半篇blog竟然就是禮拜三早上了...
六點半啦我應該可以不要這麼罪惡(找藉口)
-------然後寫完這句之後------

現在是禮拜三晚上了hahahaha
每個禮拜三就是我壓力最大的時候因為兩個Intern都要開會報告上禮拜進度
現在終於過到快要晚上九點覺得安心很多:)

上禮拜就是在一個忙亂中度過
知道論文要大修
然後車子的事情墨西哥人付不出錢來我只好找我的保險自己修
實習要找的電影學校都不肯回我信
然後忘記去接小孩
中間其實有很多煩躁的小事情但我好像也比較會應付一些了隨便給自己一個沒辦法的理由就會乖乖妥協繼續做事不崩潰
其實我明天還是有數以萬計的事情要做
但先來吃點東西也是必要的

今天的菜單是一個講出來會笑死人的Grilled Cheese
英文寫起來好聽    這根本就是土司夾起司這麼簡單而已
但是簡單的東西也有好吃不好吃
想要有好吃的Grilled Cheese請準備
吐司  白色的起司  鹽(如果可以買到Truffle Salt不像我這麼窮就請用) 奶油跟蜂蜜
做法
1. 奶油丟油鍋融化

2. 起司舖到吐司上

3. 吐司拿去煎

4. 灑上鹽巴跟蜂蜜就可以吃囉

=

然後是我從kitchy kitchen看來的小秘方
(其實食譜也從那邊偷來)
有時候起司不牽司就是不牽絲看起來就是沒這麼美味
如果想要起司會牽絲的話可以先把麵包對切再放cheese上去再下油鍋:)
還有我知道我煎得有點焦但就不要苛責自己了我可是拖著疲憊的身心下廚...
不過有點焦還是很香的grilled cheese配上啤酒(油膩的東西好partner!)

真的是天堂(請不要問我為何在美國喝日本啤酒  因為原因就只是他最便宜)

喔好就這樣
希望我今天也可以不用睡覺繼續往我消光to do list的目標邁進
GO